| Производитель | Gastrorag |
| Страна | Китай |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Размеры | 800Х750Х600мм |
| Исполнение | настольное |
| Толщина ломтя | 12 мм |
| Масса | 50 кг |
| Мощность | 0,25 кВт |
| Напряжение | 220 В |
Хлеборезательная машина GASTRORAG BS HLM-31 предназначена для нарезания пшеничного и ржаного хлеба: батонов, багетов, буханок. Широко применяется на различных заготовочных производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматическая модель. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Настольное расположение. Максимальная толщина нарезки составляет 12 мм. Максимальное количество кусков - 31.