Пароконвектомат RATIONAL SCC 62 G 5 senses

Пароконвектомат Rational SCC 62 G 5 senses – совеременное профессиональное оборудование для приготовления самых разнообразных жареных и тушёных блюд, блюд на пару, различных десертов и выпечки. Основные особенности моделей данной серии – разнообразный функционал и большое количество вспомогательных систем, а также программирование.  

Отличительные особенности модели:
- память рассчитана на 1200 программ
- система HDC - HiDensityControl - равномерное распределение тепла
- режим Finishing
- 7 автоматических режимов приготовления блюд
- три разлиичных вида приготовления: на пару, комбиинированный режим и режим сухого жара
- функция iCookingControl
- программы iCC-Monitor/iCC-Messenger/iCC-Cockpit - графический обзор текущего микроклимата в камере, информация и обзор всех автонастроек
- ILevelControl - система интеллектуального приготовления, загрузка различных блюд на разные уровни для одновременного  приготовления
- Cool Down - система охлаждения камеры при помощи вентилятора
- система Efficient CareControl - авторежим очистки
- функция самодиагностики
- функиия деликатного приготовления