Производитель | Apach |
Страна | Италия |
Управление | электромеханическое |
Количество зон нагрева | 2 |
Тип жарочной поверхности | гладкая/рифлёная/чугун |
Размер жарочной поверхности | 725Х710 мм |
Размеры | 850Х800Х900 мм |
Линия | 700 |
Тип установки | напольная |
Масса | 140 кг |
Тип подключения | электрический |
Мощность | 12 кВт |
Напряжение | 380 В |
Профессиональная жарочная поверхность Apach APTE - 89PLR предназначена для приготовления стейков, рыбы, блинов, омлета и других различных блюд путем непосредственного контакта нагревающей поверхности с ингредиентами. Широко применяется в самых разнообразных предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Жарочная поверхность имеет небольшой уклон, 2/3 гладкая - 1/3 рифлёная, изготовлена из чугуна, размером 725х710 мм. 2 зоны нагрева. Оснащена бортом для защиты от брызг и съёмным жиросборником. Термостат для предотвращения перегрева. Регулируемые ножки.