Производитель | ABAT |
Страна | Россия |
Управление | электромеханическое |
Количество зон нагрева | 1 |
Тип жарочной поверхности | комбинированная 1/2 гладкая, 1/2 рифлёная |
Температурный диапазон | +30С..+270С |
Размеры | 840Х900Х950 мм |
Линия | 900 |
Тип установки | напольная |
Масса | 106 кг |
Тип подключения | электрический |
Мощность | 12 кВт |
Напряжение | 400 В |
Профессиональная жарочная поверхность Abat АКО-90/1П-С-00 предназначена для приготовления стейков, рыбы, блинов, омлета и других различных блюд путем непосредственного контакта нагревающей поверхности с ингредиентами. Широко применяется в самых разнообразных предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Поверхность изготовлена из стали, комбинированная, 1/2 гладкая + 1/2 рифлёная, размером 834х703 мм. Температурный режим от 30°C до 270°C. Оснащена воздуховодом для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия. Имеет 2 лотка для сбора масла и жира. Есть регулируемые по высоте ножки для устранения неровностей пола.