| Производитель |
Apach |
| Страна |
Италия |
| Управление |
электромеханическое |
| Духовой шкаф |
нет |
| Объём чаши |
60 литров |
| Размеры |
850Х800Х730 мм |
| Линия |
700 |
| Тип установки |
напольная |
| Масса |
118 кг |
| Тип подключения |
электрический |
| Мощность |
9 кВт |
| Напряжение |
380 В |
Сковорода элетрическая профессиональная Apach Chef Line GLBPE 87M предназначена для жарки, тушения, пассерования и припускания самых разнообразных мясных, рыбных и овощных блюд. Широко применяется в самых разных предприятиях общественного питания и торговли. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности. Конструкция обеспечивает равномерное прожаривание продукта. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство в работе и обслуживания сковороды. Крышка оснащена системой балансировки. Ванна изготовлена из высококачественное нержавеющей стали марки AISI 304. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода оснащена регулируемыми по высоте ножками.