| Производитель |
Apach |
| Страна |
Италия |
| Управление |
электромеханическое |
| Духовой шкаф |
нет |
| Объём чаши |
50 литров |
| Размеры |
850Х800Х700 мм |
| Линия |
700 |
| Температурный диапазон |
+75С...+300С |
| Тип установки |
напольная |
| Масса |
120 кг |
| Тип подключения |
газовый |
| Мощность |
13,5 кВт |
| Напряжение |
220 В |
Сковорода элетрическая профессиональная Apach APSG 87 предназначена для жарки, варки, приготовления во фритюре самых разнообразных мясных, рыбных и овощных блюд, а также для отваривания макаронных изделий. Широко применяется в самых разных предприятиях общественного питания и торговли. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности. Температурный диапазон сковороды +75С...+300С. Конструкция обеспечивает равномерное прожаривание продукта. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство в работе и обслуживания сковороды. Ванна изготовлена из высококачественное нержавеющей стали марки AISI 304. Оснащена краном для залива воды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода оснащена регулируемыми по высоте ножками. Газовое подключение. Горелка изготовлена из нержавеющей стали с равномерным распределением тепла. Оснащена пьезоэлектрическим поджигом.