Производитель | Apach |
Страна | Италия |
Управление | электромеханическое |
Духовой шкаф | нет |
Объём чаши | 50 литров |
Размеры | 850Х800Х700 мм |
Линия | 700 |
Температурный диапазон | +75С...+300С |
Тип установки | напольная |
Масса | 120 кг |
Тип подключения | электрический |
Мощность | 9 кВт |
Напряжение | 380 В |
Сковорода элетрическая профессиональная Apach APSE 87 предназначена для жарки, варки, приготовления во фритюре самых разнообразных мясных, рыбных и овощных блюд, а также для отваривания макаронных изделий. Широко применяется в самых разных предприятиях общественного питания и торговли. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности. Температурный диапазон сковороды +75С...+300С. Конструкция обеспечивает равномерное прожаривание продукта. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство в работе и обслуживания сковороды. Ванна изготовлена из высококачественное нержавеющей стали марки AISI 304. Оснащена краном для залива воды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода оснащена регулируемыми по высоте ножками.