Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 G 5 senses

Пароконвектомат Rational SCC 61 G 5 senses – небольшая профессональная компактная модель  для приготовления самых разнообразных жареных блюд, блюд на пару, различных десертов и выпечки. Основные особенности моделей данной серии – разнообразный функционал, энергосбережение и большое количество вспомогательных систем, а также программирование и возможность управления процессом на расстоянии.  

Отличительные особенности модели:
- сенсорная панель с TFT экраном, память рассчитана на 1200 программ
- система HDC - HiDensityControl - равномерное распределение тепла
- режим Finishing
- 7 автоматических режимов приготовления блюд
- функция iCookingControl
- программы iCC-Monitor/iCC-Messenger/iCC-Cockpit - графический обзор текущего микроклимата в камере, информация и обзор всех автонастроек
- ILevelControl - система интеллектуального приготовления, загрузка различных блюд на разные уровни, индивидуальный контроль в зависимости от типа и объёма продуктов
- Cool Down - система охлаждения камеры
- система Efficient CareControl - авторежим очистки, функция контроля загрязнения и наличия накипи в бойлере 
- 5 программ для расстойки теста
- система контроля влажности в камере - управление микроклиматом