Каталог

Пароконвектомат RATIONAL CM 101

806 728 ₽

Артикул: B11110001202

Характеристики
Описание

Производитель	RATIONAL
Страна	Германия
Управление	электромеханическое
Количество уровней	10 гастроёмкостей GN 1/1
Тип пароувлажнения	бойлерный
Размеры	847Х776Х1042мм
Температурный диапазон	до +300 ºС
Масса	128 кг
Тип подключения	электрический
Мощность	18,6 кВт
Напряжение	380 В

Пароконвектомат Rational CM 101 (с полуавтоматической очисткой) – модель для профессиональной кухни самых разнообразных типов предприятий общественного питания. Возможность приготовления различных мясных и овощных блюд, а также самой разной выпечки. Модель отличается низким энергопотреблением и простотой в эксплуатаци.

Отличительные особенности модели:
- полуавтоматическая система очистки
- бойлерное пароувлажнение
- возможность программирования циклов приготовления
- контрольные датчики и корректировка количества пара и температуры а автоматическом режиме