Пароконвектомат RATIONAL CM Plus 201 с душем

1 641 148 ₽

Артикул: В21910001202

Характеристики
Описание

Производитель	RATIONAL
Страна	Германия
Управление	электромеханическое
Количество уровней	20 гастроёмкостей GN 1/1
Тип пароувлажнения	бойлерный
Таймер	есть
Подсветка	есть
Размеры	879Х791Х1782мм
Температурный диапазон	до +300 ºС
Масса	254 кг
Тип подключения	электрический
Мощность	37 кВт
Напряжение	380 В

Пароконвектомат Rational CM Plus 61 с душем – это совеременное профессиональное тепловое оборудование для пргототовления большого количества разлиичных блюд. Модель отличается большм количеством дополнительных функций, что обеспечивает идеальный результат приготовления различных блюд, упрощает управление и снижает энергопотребление.

Отличительные особенности модели:
- автоматический контроль влажности и температуры, благодаря системе климат контроля с пятиступенчатой настройкой (ClimaPlus)
- ConnectedCooking - система автосохранения данных
- система Cool Down - охлаждение при помощи конвекции
- Finishing - система контроля подготовки блюд к подаче в определённое время
- система сепарации жира
- контроль энергопотребления
- память до 100 программ