| Производитель | FIMAR |
| Страна | Италия |
| Материал корпуса | алюминий полированный |
| Размеры | 420Х300Х390мм |
| Обороты диска | 1400 об/мин |
| Производительность | 40 кг/час |
| Размер отверстия тёрки | 140Х75 мм |
| Масса | 17 кг |
| Мощность | 0,75 кВт |
| Напряжение | 220 В |
Измельчитель сыра FIMAR 12S получил самое широкое применение в самых различных предприятиях общественного питания, торговли, заготовочных цехах и производствах. Оснащён мощным и надёжным двигателем. Изготовлен из высококачественного полированного алюминия. Прост в эксплуатации и имеет компактный размер. Тёрочный валик изготовлен из стали, что обеспечивает надёжную работу и долговечность оборудования. Зубцы тёрочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надёжность в работе. Измельчитель предназначен для переработки сыра, хлеба, различного печенья, орехов и многого другого. В комплекте имеется щётка для очистки тёрочного ролика.