| Производитель | VIATTO |
| Страна | Италия |
| Управление | электромеханическое |
| Количество камер | 1 |
| Размер камер | 660Х660Х140мм |
| Габаритные размеры | 975Х924Х413мм |
| Температурный диапазон | +50С..+500С |
| Подсветка | есть |
| Мощность | 4,7 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Масса | 75 кг |
| Тип подключения | электрический |
Электрическая печь для пиццы VIATTO UP 1/40 предназначена для выпечки пиццы и лепешек. Широко применяется в самых различных предприятиях общественного питания.
Особенности данной модели:
- Фронтальная облицовка из нержавеющей стали
- Поверхность для выпекания выложена огнеупорным камнем
- Независимое управление верхним и нижним ТЭНами
- Теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты
- Двери оснащены смотровым стеклом
- Внутренняя подсветка камеры
- Электромеханическая панель управления
- Вместимость камеры - 4 пиццы диаметром 320 мм
