| Производитель |
VIATTO |
| Страна |
Италия |
| Тип крепления дежи |
несъёмная, вращающаяся |
| Объём дежи |
48 литров |
| Размеры |
480Х805Х825мм |
| Загрузка |
42 кг |
| Производительность |
128 кг/час |
| Масса |
98 кг |
| Мощность |
1,5 кВт |
| Напряжение |
380 В |
Высокопроизводительный спиральный тестомес VIATTO IS 50-3F применяется для замеса различных типов теста. Широко применяется в различных предприятиях общественного питания. Используется в хлебопекарнях и кондитерских. Обеспечивает равномерную и однородную консистенцию теста, что обеспечивает высокое качество выпечки. Основные узлы такие как дежа, спираль, центральная стойка и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали. Оснащён надёжным трёхфазным двигателем. Имеет одну скорость вращения.