Производитель | FIMAR |
Страна | Италия |
Тип крепления дежи | несъёмная, вращающаяся |
Объём дежи | 10 литров |
Размеры | 560Х280Х800мм |
Загрузка | 7 кг |
Производительность | 21 кг/час |
Масса | 39 кг |
Мощность | 0,37 кВт |
Напряжение | 220 В |
Спиральный тестомес FIMAR 7/SN применяется для замеса различных типов теста и наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус тестомеса покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Узлы аппарата, находящиеся непосредственно в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из пищевой нержавеющей стали. На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.