| Производитель | FIMAR |
| Страна | Италия |
| Тип крепления дежи | несъёмная, вращающаяся |
| Объём дежи | 42 литров |
| Размеры | 800Х480Х710мм |
| Загрузка | 38 кг |
| Производительность | 114 кг/час |
| Масса | 100 кг |
| Мощность | 1,5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
Мощный, высокопроизводительный спиральный тестомес FIMAR 38/SN широко применяется для замеса различных типов теста и наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус тестомеса покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Узлы аппарата, находящиеся непосредственно в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из пищевой нержавеющей стали. На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель. Оснащён съёмной дежой. Защита двигателя от перегрузок. Сетчатая крышка выполнена из нержавеющей стали.
