Производитель | FIMAR |
Страна | Италия |
Тип крепления дежи | съёмная |
Объём дежи | 32 литров |
Размеры | 780Х430Х710мм |
Загрузка | 25 кг |
Производительность | 75 кг/час |
Масса | 92 кг |
Мощность | 1,5 кВт |
Напряжение | 380 В |
Высокопроизводительный спиральный тестомес FIMAR 25/CN широко применяется для замеса различных типов теста и наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус тестомеса покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Узлы аппарата, находящиеся непосредственно в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из пищевой нержавеющей стали. На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель. Оснащён съёмной дежой.