Производитель |
FIMAR |
Страна |
Италия |
Тип крепления дежи |
несъёмная, вращающаяся |
Объём дежи |
16 литров |
Размеры |
650Х350Х600мм |
Загрузка |
12 кг |
Производительность |
36 кг/час |
Масса |
56 кг |
Мощность |
0,75 кВт |
Напряжение |
220 В |
Спиральный тестомес FIMAR 12/SN широко применяется для замеса различных типов теста и наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус тестомеса покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Узлы аппарата, находящиеся непосредственно в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из пищевой нержавеющей стали. На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.