Материал | сталь AISI 430 |
Распашная дверь | есть |
Конструкция | сварная |
Ручки по бокам | есть |
Поддон для воды | есть |
Колёса | 4 усиленных колеса D 100мм |
15 уровней | под гастроёмкости GN1/1 |
ТЭН | электрический |
Теплоизоляция | есть |
Размеры | 500Х650Х1820мм |
Температурный режим | +45C +80 ºС |
Мощность | 1,2 кВт |
Напряжение | 220 В |
Шкаф расстоечный применяется для расстойки теста. Расстойка теста улучшает структурные свойства изделий из теста, позволяет облегчить последующую обработку. Шкаф изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Оснащён регулируемыми по высоте ножками для устранения неровностей пола. Распашные двери стеклянные.
Шкафы расстоечные широко применяются в самых различных предприятиях общественного питания.